Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil juga berasal dari kandungan gizinya yang melimpah, kacang dengan nama latin vigna radiata ini juga merupakan sumber protein nabati yang kaya asam amino esensial, karbohidrat, antioksidan, serta beragam vitamin dan mineral. Semua nutrisi tersebut juga sangat baik untuk menjaga Kesehatan ibu hamil dan calon buah hati.
Beragam manfaat kacang hijau untuk ibu hamil
Kacang hijau juga mengandung kalori yang melimpah, pada segenggam kacang hijau atau setara dengan 100 gram terdapat sekitar 345 kalori. Selain itu juga, kacang hijau megandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh ibu hamil dan janin, seperti protein, karbohidrat, lemak, sert, serta sejmlah vitamin dan mineral. Berkat beragam nutrisi tersebut, kacang hijau juga bisa memberikan banyak manfaat barikut ini untuk ibu hamil:
1. Mencegah anemia
Ibu hamil sengat rentan mengalami anemia dikarenakan kurangnya konsumsi makanan tinggi zat besi dan folat serta keluhan mual dan muntah yang kerap melada. Anemia saat hamil tidak hanya membuat ibu hamil jadi mudah Lelah, lemas dan sering sakit kepala, akan tetapi juga bisa mengahambat pertumbuhan dan perkembangan janin. Untuk mencegah kondisi ini, ibu hamil sangat dianjurkan untuk rutin mengonsumsi vitamin prenatal dan makanan bergizi salah satunya adalah kacang hijau. Ini karena kacang hijau kaya akan zat besi dan folat yang berperan penting untuk membentuk sel-sel darah merah.
2. Memberikan pasokan energi
Tidak hanya tinggi kalori, kacang hijau juga padat nutrisi, termasuk protein dan karbohidrat. Berkat kandungan kalori dan nutrinya ini, kacang hijau juga baik dikonsumsi untuk menambah pasokan energi tubuh, sehingga ibu hamil tidak mudah leleh dan lebih bertenaga untuk beraktivitas.
3. Mencegah infeksi
Maanfaat kacang hijau untuk ibu hamil selanjutnya adalah mencegaj infeksi ini dikarenakan kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi yang sangat baik untuk imunitas, seperti protein, antioksidan, zat besi, selenium, zinc, serta vitamin A dan vitamian C. dengan daya tahan tubuh yang kuat, ibu hamil juga akan lebih jarang akit dan tidak mudah terkena infeksi.
4. Infeksi sumber nutrisi bagi ibu hamil dan janin
Kacang hijau juga mengandung nutrisi makro dan mikro yang cukup lengkap. Semua nutrisi yang terkandung didalamnya sangat dibutuhkan oleh tubuh ibu hamil dan janin agar bia berfungsi dengan baik dan tetap sehat. bahkan, kandungan asam folat didalam kacang hijau terbukti bisa menurunkan risiko bayi lahir cacat. Nutrisi pada kacang hijau sangat baik untuk menambah berat badan tubuh ibu hamil dan janin selama kehamilan.
5. Mencegah dan mengatasi sembelit
Dalam 100 gram kacang hijau ini juga terdapat serat sebanyak 16,3 gram. Serat diketahui tidak hanya bagus untuk menjaga Kesehatan seluran pencernaan dan meningkatkan jumlah bakteri baik di usus, akan tetapi juga bisa melancarkan BAB sehingga ibu hamil dapat terhindar dari sembelit.
6. Meredakan morning sickness
Bunda Mengalami morning sickness selama kehamilan? Coba deh rutin mengonsumsi kacang hijau ibu hamil. Kacang jenis ini juga tidak hanya tinggi protein dan serat, aka tetapi juga mengandung vitamin B6. Ketiga nutrisi tersebut juga diketahui bisa meredakan keluhan mual dan muntah pada ibu hamil.